nu aveți nevoie de mine să vă spun să împacheteze un sandwich pentru masa de prânz, dar în ultima vreme pentru un motiv oarecare nu pot obține unt de arahide și miere din capul meu. Deși am mâncat-o pe pâine alac într-un gest spre sănătate, visez adesea să o mănânc pe pâinea albă îngrozitor de moale pe care o foloseam în tabăra de vară.

ca un copil și un adolescent am petrecut trei săptămâni în fiecare vară într-un ecran și cabină de beton pe malul unui lac aproximativ o oră în afara Austin. Bucătarul de tabără, Barney, era o instituție puțin văzută, dar mult iubită. Fiecare cabină era de așteptat să compună un mic cântec și să danseze în lauda Lui cel puțin o dată pe săptămână (fără glumă). Am așteptat cu nerăbdare anumite mese obsesiv, dar îmi amintesc doar câteva acum: miere pentru micul dejun, friptură de pui prăjită și măr crocant pentru prânz și salată taco pentru cină. (Din anumite motive, cea mai mare și cea mai tare masă a zilei a fost servită la prânz, când temperatura a oscilat de obicei în jurul valorii de 97 de grade. Poate că speranța regizorului era că vom leșina cu toții în timpul siestei necesare după prânz, în loc să jucăm farse consilierilor noștri adormiți.)

deoarece exista o singură alegere de mâncare la fiecare masă (pe care am numit-o de fapt „chow”), dar nimeni nu era obligat să o mănânce, fiecare cabină păstra unt de arahide, miere și ceva de genul pâine minune pe masa sa. Probabil am mâncat un sandwich cu unt de arahide și miere pentru prima dată când prânzul a fost ceva ce am refuzat să mănânc (somn?). Sceptic la început (mi-au plăcut sandvișurile simple cu unt de arahide mai bine decât untul de arahide și jeleul cloying), am ajuns să iubesc untul de arahide și mierea atât de mult încât în curând mâncam un sandwich sau două chiar și atunci când m-am bucurat de masa oficială și de desert. E un lucru bun că am fost atât de activi.

Fast forward către prezentul stresant, departe de plăcerile lacului Inks: știam că trebuie să fiu serios în ceea ce privește ambalarea prânzurilor când Andrew a dezvăluit că cumpără unt de arahide și sandvișuri cu jeleu la locul de muncă. Oricât de ieftine erau, trebuiau să fie o risipă de bani și nimeni cu o jumătate de uncie de abilități de planificare nu este prea ocupat pentru a face PBH (sau, dacă trebuie, PBJ) înainte de a merge la culcare noaptea sau de a ieși pe ușă dimineața. Pentru mine cel mai mare obstacol a fost păstrarea pâinii în jur: dacă este bună, o voi mânca imediat și, dacă nu este atât de bună, se mucegăiește înainte de a putea face o adâncitură. În cele din urmă mi-a venit în minte să păstrez o bucată de pâine feliată în congelator pentru o pregătire adevărată.

și în cele din urmă am calculat caloriile într-un sandwich PBH făcut pe pâine albă: mai mult de 500, cel puțin așa cum o fac eu. Prin urmare, trecerea la pâinea de alac, care cred că deține totalul la 400—încă destul de indulgent, dar făcut util de amintirile de a fi tânăr, bronzat, desculț și lipsit de griji.

Posted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.