toată lumea știe că proteinele sunt blocurile de mușchi și corpurile noastre necesită cantități mult mai mari de acest macronutrient decât vitaminele, mineralele, carbohidrații și grăsimile. Deși putem obține proteine din carne, ouă, lactate, pește și plante, este posibil să nu fie suficient pentru a satisface nevoile noastre nutriționale zilnice, mai ales dacă sunteți sportiv sau participați la antrenamente de mare intensitate.

prin urmare, cererea mare de suplimente de proteine, în special în rândul pasionaților de fitness și oricine dorește să rămână sănătos și să mențină o greutate corporală optimă în această lume conștientă de fitness.

proteine pe bază de plante vs.proteine din zer

dacă te duci la un supermarket, veți găsi o gamă aparent infinită de pulberi de proteine pe ecran. Trebuie să găsiți cea mai bună sursă de proteine pentru dvs. și cu atât de multe informații acolo, poate fi dificil să faceți acest lucru.

proteina din zer este probabil cel mai popular tip de supliment proteic găsit pe piață. Cu toate acestea, există o alegere mult mai bună pentru dvs. sub formă de mazăre pe bază de plante și proteine de cânepă. Acesta din urmă este un supliment proteic perfect pentru persoanele care doresc să trăiască un stil de viață curat și fără cruzime.

sunt pudrele de proteine din mazăre și cânepă proteine Complete?

corpul uman necesită 20 de aminoacizi și nouă dintre aceștia sunt esențiali. Orice aliment care conține toți acești nouă aminoacizi esențiali este o proteină întreagă sau completă.

este adevărat că sursele de origine animală sunt surse întregi de proteine. Dar vestea bună este că puteți obține surse complete de proteine și din plante, cum ar fi cânepa. Spre deosebire de majoritatea surselor de plante, cânepa conține toți cei 9 aminoacizi esențiali și este o sursă completă de proteine. Pe de altă parte, proteina din mazăre este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, deoarece conține gama completă de aminoacizi esențiali, cu excepția metioninei, pe care o puteți obține cu ușurință și din alte surse alimentare pe bază de plante.

prin urmare, la fel ca proteina din zer, atât proteina de cânepă, cât și cea de mazăre sunt modalități excelente de a vă mări mușchii.

beneficiile de cânepă și mazăre proteine

cânepă și mazăre proteine oferă o gamă largă de beneficii peste proteine din zer. Cele mai importante sunt prezentate mai jos:

ușor de digerat: spre deosebire de proteinele din lapte și zer, 91% până la 98% din proteina de cânepă este ușor digerabilă. Același lucru este valabil și pentru proteina de mazăre, care este bine tolerată de organism. Acestea includ, de asemenea, un procent ridicat de fibre, care este benefic pentru bacteriile intestinale mai sănătoase, reducerea zahărului din sânge și o digestie mai bună. De asemenea, vă ajută să piardă în greutate și păstrați-l.

mai puțin de 5% dintre adulții americani își îndeplinesc recomandările de fibre; cu toate acestea, alimentele precum proteinele de cânepă pot închide acest decalaj.

în plus, proteina pe bază de plante este foarte absorbabilă și creează un mediu anabolic în corpul dumneavoastră, care are ca rezultat vindecarea mai rapidă de la antrenament și recuperarea musculară optimă.

nu conțin arome artificiale, culori și îndulcitori: spre deosebire de proteinele din zer care necesită destul de multă prelucrare, pulberile de cânepă și mazăre suferă o prelucrare minimă.

pudra de proteine de cânepă este de culoare Maro-verde și are un gust de nucă, pământesc. Din acest motiv, este potrivit pentru smoothie-uri și shake-uri.

proteina de mazăre, pe de altă parte, este extrasă din mazărea galbenă, care este uscată și împământată într-o pulbere fină. Această pulbere este îndepărtată din amidon și are o culoare bej pal.

datorită procesării minime, pulberea de mazăre își păstrează vitaminele naturale, mineralele și alte elemente, cum ar fi fierul.

bogat în acizi grași Omega 3, 6 și 9: pulberea de proteine de cânepă este obținută din semințe de cânepă care conțin încă 105 din conținutul lor original de grăsimi. Aceste semințe conțin un raport ideal de 1:3 omega 3 la acizii grași omega 6, care este foarte benefic pentru sănătatea inimii.

mazărea, pe de altă parte, are un conținut scăzut de grăsimi, dar grăsimea pe care o au este în mare parte sănătoasă. Datorită procesării lor minime, proteina de mazăre păstrează aceste grăsimi sănătoase.

fără lactate, lactoză și alergeni: când vine vorba de digestie, proteinele pe bază de plante nu au alergeni care se găsesc în mod obișnuit în zer sau proteine pe bază de animale. În special, cânepa este deosebit de ușor de digerat din cauza prezenței edestinei și a albuminei, care sunt rapid defalcate de corpul uman.

aceasta înseamnă că, cu proteine pe bază de plante, corpul dumneavoastră poate folosi aproape toți aminoacizii necesari pentru recuperarea și repararea întreținerii musculare.

nutriție densă: proteina pe bază de plante nu conține doar aminoacizi esențiali, ci conține și substanțe nutritive esențiale precum fier, seleniu, zinc, vitamine B, calciu și iod, precum și fibre. Asta pentru că ei iau în mod natural aceste minerale din sol.

deci, veți obține toate beneficiile de proteine, plus mult mai mult de la pulberi de proteine pe bază de plante.

care sunt unele lucruri cu privire la proteine din zer?

nu există nici o îndoială că proteina din zer este o sursă bună de proteine. Cu toate acestea, vine cu câteva contra:

cauzează frecvent gaze și balonare: pe măsură ce oamenii cresc, dezvoltă alergii la lapte și intoleranță la lactoză. Severitatea alergiilor la lapte variază de la o persoană la alta, dar majoritatea oamenilor se plâng de simptome precum balonare, gaze, indigestie, crampe stomacale și diaree.

deoarece proteina din zer este un produs secundar al laptelui, persoanele care sunt intolerante la lactoză nu o pot consuma.

Fabricat Din Mai Multe Subproduse Lichide: Proteina din zer este produsul secundar lichid care apare la fabricarea brânzei. Laptele de vacă este format din 80% zer și 20% cazeină, iar zerul a fost considerat în mod tradițional un produs rezidual.

in zilele noastre, cu toate acestea, acest produs secundar este folosit pentru a face praf de proteine din zer. Enzimele sunt introduse în lichid pentru a separa zerul și cazeina și este îndepărtat de carbohidrați și grăsimi. După un proces lung, lichidul este uscat sub formă de pulbere și vândut ca proteină din zer.

conține aromă artificială

proteina din zer nu are un gust foarte plăcut și este suficient de puternică încât poate distruge aroma altor băuturi și alimente. Din această cauză, companiile adaugă aromă artificială pentru a o face mai gustoasă.

aceste arome nu sunt de obicei derivate din alimente naturale, ci sunt sintetice, deci dacă sunteți pe o dietă pentru alimente organice, minim procesate, puteți trece praful de proteine din zer de pe listă.

nu conține grăsimi sănătoase

deoarece procesul de fabricare a pulberii de proteine din zer necesită îndepărtarea zerului de conținutul său de grăsimi, produsul final nu conține o mulțime de grăsimi — sănătoase sau altfel. Din acest motiv, este mai puțin sănătos pentru inimă decât pudra de proteine obținută din cânepă sau alte alimente pe bază de plante.

conține alergeni, cum ar fi lactoza: dacă sunteți sensibil la lactoză sau intolerant la lactoză, puteți suferi de câteva probleme de sănătate, inclusiv flatulență și crampe stomacale teribile. Acestea sunt toate semnele de absorbție slabă a lactozei și veți fi literalmente spălarea proteinei din zer scumpe în toaletă.

pe lângă aceste probleme, pudra de proteine din zer poate duce la izbucnirea pielii tale. De asemenea, are ca rezultat o eliberare mare de insulină imediat după consum, ceea ce poate duce la rezistență la insulină pe termen lung.

linia de fund

chiar dacă pudra de proteine din zer are proprietăți de construire a mușchilor, are la fel de multe contra, ceea ce poate fi un motiv de îngrijorare pentru oameni. Pe de altă parte, cânepa pe bază de plante și proteina de mazăre nu au deloc multe efecte secundare. În plus, sunt mai mult decât surse bogate de aminoacizi esențiali — oferă, de asemenea, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, care sunt benefice pentru sănătatea noastră.

datorită digestibilității sale, nivelurilor scăzute de procesare și aditivi și valorii nutriționale ridicate, pulberea de proteine pe bază de plante este suplimentul perfect pentru nevoile dvs. de construire a mușchilor.

Posted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.