ceapă, usturoi și șalotă pot adăuga mult la experiența de grădinărit la domiciliu. Iowa State University extensie și Outreach horticulturists oferă sfaturi pentru recoltarea, uscarea și depozitarea acestor elemente de gradina populare. Pentru a primi răspunsuri la întrebări suplimentare, contactați ISU Hortline la 515-294-3108 sau [email protected]

cum recoltez, usuc și depozitez ceapa?

ceapa trebuie recoltată atunci când majoritatea vârfurilor au căzut și au început să se usuce. Trageți cu grijă sau săpați becurile cu vârfurile atașate.

după recoltare, uscați sau vindecați ceapa într-un loc cald, uscat, bine ventilat, cum ar fi o magazie sau un garaj. Întindeți ceapa într-un singur strat pe o suprafață curată și uscată. Vindecați ceapa timp de două până la trei săptămâni până când vârfurile și gâturile de ceapă sunt bine uscate și solzii bulbului exterior încep să foșnească. După ce ceapa este vindecată corespunzător, tăiați vârfurile la aproximativ 1 inch deasupra becurilor. Pe măsură ce ceapa este acoperită, aruncați orice care prezintă semne de descompunere. Folosiți bulbii cu gât gros cât mai curând posibil, deoarece nu se păstrează bine. O metodă alternativă de preparare este să lăsați blaturile de ceapă netăiate și să împletiți frunzele uscate împreună.

ceapă așezați ceapa întărită într-o pungă de plasă, ciorap vechi de nailon, coș de sârmă sau ladă. Este important ca recipientul de depozitare să permită aerului să circule prin ceapă. Păstrați ceapa într-un loc răcoros, moderat uscat. Temperaturile de depozitare ar trebui să fie de 32 până la 40 de grade Fahrenheit. Umiditatea relativă ar trebui să fie de 65 până la 70%. Locațiile posibile de depozitare includ un subsol, pivniță sau garaj. Agățați ceapa împletită de o căprior sau tavan. Dacă depozitați ceapa într-un garaj neîncălzit, mutați ceapa într-un loc de depozitare alternativ înainte ca temperaturile să scadă sub 32 F.

durata de depozitare a cepei este determinată de soi și de condițiile de depozitare. Când sunt depozitate corespunzător, deținătorii buni, cum ar fi ‘Copra’ și ‘Stuttgarter’, pot fi depozitați cu succes timp de câteva luni. Deținătorii săraci, cum ar fi Walla Walla și Sweet Spanish, pot fi păstrați doar câteva săptămâni.

cum recoltez, usuc si depozitez usturoiul?

recoltați usturoiul când frunzele încep să se usuce. În Iowa, usturoiul este de obicei recoltat în August sau septembrie. Săpați cu grijă becurile cu o furculiță de grădină sau o lopată.

usturoi uscat într-un loc cald, uscat, bine ventilat. Așezați usturoiul pe un ecran de sârmă ridicat sau pe o tavă cu fante pentru a promova uscarea.

când vârfurile s-au uscat, tăiați frunzele uscate la 1 inch deasupra bulbilor. De asemenea, tăiați rădăcinile și periați orice sol liber. Așezați becurile într-o pungă de plasă sau într-o ladă deschisă și depozitați într-o zonă rece (32 până la 40 F), uscată (65 până la 70% umiditate relativă). Usturoiul poate fi păstrat timp de trei până la șase luni dacă este uscat și depozitat corespunzător. O modalitate alternativă de păstrare a usturoiului este împletirea frunzelor imediat după recoltare, uscarea și apoi agățarea usturoiului împletit într-un loc răcoros și uscat.

cum recoltez, uscez și depozitez șobolani?

recoltați bulbi maturi la sfârșitul verii, când vârfurile s-au îngălbenit și au început să se usuce. Vindecați șobolanii într-o locație caldă și uscată timp de una până la două săptămâni. După ce șobolanii au fost vindecați, tăiați frunzele uscate, așezați bulbii într-o pungă de plasă și depozitați șobolanii într-o locație rece (32 până la 40 F), uscată (60 până la 70% umiditate relativă). Când sunt vindecate și depozitate corespunzător, șobolanii pot fi depozitați cu succes timp de șase luni sau mai mult.

Posted on

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.