cebolas, alho e chalotas podem adicionar muito à experiência de jardinagem doméstica. Os horticultores de extensão e Extensão da Iowa State University oferecem dicas para colher, secar e armazenar esses itens de jardim populares. Para ter mais dúvidas, entre em contato com o ISU Hortline em 515-294-3108 ou [email protected]

Como faço para colher, secar e armazenar cebolas?

as cebolas devem ser colhidas quando a maioria dos topos caírem e começarem a secar. Puxe ou Cave cuidadosamente as lâmpadas com as pontas presas.

após a colheita, seque ou cure as cebolas em um local quente, seco e bem ventilado, como um galpão ou garagem. Espalhe as cebolas em uma única camada sobre uma superfície limpa e seca. Cure as cebolas por duas a três semanas até que os topos e pescoços das cebolas estejam completamente secos e as escamas externas do bulbo comecem a farfalhar. Depois que as cebolas estiverem devidamente curadas, corte as pontas cerca de 1 polegada acima das lâmpadas. À medida que as cebolas são cobertas, descarte qualquer um que mostre sinais de decomposição. Use as lâmpadas de pescoço grosso o mais rápido possível, pois elas não armazenam bem. Um método de preparação alternativo é deixar os topos de cebola não aparados e trançar a folhagem seca juntos.

cebolas coloque as cebolas curadas em um saco de Malha, Meia de nylon velha, cesta de arame ou caixa. É importante que o recipiente de armazenamento permita que o ar circule pelas cebolas. Guarde as cebolas em um local fresco e moderadamente seco. As temperaturas de armazenamento devem ser de 32 a 40 graus Fahrenheit. A umidade relativa deve ser de 65 a 70%. Os locais de armazenamento possíveis incluem um porão, adega ou garagem. Pendure as cebolas trançadas de uma viga ou teto. Se armazenar as cebolas em uma garagem sem aquecimento, mova as cebolas para um local de armazenamento alternativo antes que as temperaturas caiam abaixo de 32 F.

a vida útil de armazenamento das cebolas é determinada pelas condições de cultivo e armazenamento. Quando devidamente armazenados, bons guardiões, como’ Copra ‘e’ Stuttgarter’, podem ser armazenados com sucesso por vários meses. Guardiões pobres, como’ Walla Walla ‘e’ Sweet Spanish’, podem ser armazenados apenas por algumas semanas.

Como faço para colher, secar e armazenar alho?

colha o alho quando a folhagem começar a secar. Em Iowa, o alho é geralmente colhido em agosto ou setembro. Cuidadosamente cavar as lâmpadas com um garfo de jardim ou pá.

alho seco em um local quente, seco e bem ventilado. Coloque o alho em uma tela de arame elevada ou bandeja com fenda para promover a secagem.

quando os topos secarem, corte a folhagem seca 1 polegada acima dos bulbos. Além disso, corte as raízes e escove qualquer solo solto. Coloque as lâmpadas em um saco de malha ou caixa aberta e guarde em uma área fria (32 a 40 F), seca (65 a 70% de umidade relativa). O alho pode ser armazenado por três a seis meses se devidamente seco e armazenado. Uma maneira alternativa de armazenar alho é trançar a folhagem imediatamente após a colheita, secar e pendurar o alho trançado em um local fresco e seco.

Como faço para colher, secar e armazenar chalotas?

colha bulbos maduros no final do verão, quando os topos ficarem amarelos e começarem a secar. Cure as chalotas em um local quente e seco por uma a duas semanas. Depois que as chalotas forem curadas, corte a folhagem seca, coloque os bulbos em um saco de malha e guarde as chalotas em um local fresco (32 a 40 F), seco (60 a 70% de umidade relativa). Quando devidamente curado e armazenado, as chalotas podem ser armazenadas com sucesso por seis meses ou mais.

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