každý ví, že bílkoviny jsou stavebními kameny svalů a naše tělo vyžaduje mnohem větší množství tohoto makronutrientu než vitamíny, minerály, sacharidy a tuky. I když můžeme získat bílkoviny z masa, vajec, mléčných výrobků, ryb a rostlin, nemusí to stačit k uspokojení našich každodenních nutričních potřeb, zejména pokud jste sportovec nebo se účastníte cvičení s vysokou intenzitou.

proto je vysoká poptávka po proteinových doplňcích, zejména mezi nadšenci fitness a každým, kdo chce zůstat zdravý a udržovat optimální tělesnou hmotnost v tomto světě vědomém fitness.

rostlinný Protein vs. syrovátkový Protein

pokud jdete do supermarketu, najdete na displeji zdánlivě nekonečnou škálu proteinových prášků. Musíte najít nejlepší zdroj bílkovin pro sebe a s tolika informacemi, může to být obtížné.

syrovátkový protein je možná nejoblíbenějším typem proteinového doplňku na trhu. Existuje však mnohem lepší volba pro vás ve formě rostlinného hrachu a konopného proteinu. Ten je dokonalým doplňkem bílkovin pro lidi, kteří chtějí žít čistý a krutý životní styl.

jsou hrachové a konopné proteinové prášky kompletní Protein?

lidské tělo vyžaduje 20 aminokyselin a devět z nich je nezbytných. Jakékoli jídlo, které obsahuje všech devět těchto esenciálních aminokyselin, je celý nebo úplný protein.

je pravda, že živočišné zdroje jsou celé zdroje bílkovin. Dobrou zprávou však je, že z rostlin můžete získat také kompletní zdroje bílkovin, jako je konopí. Na rozdíl od většiny rostlinných zdrojů obsahuje konopí všech 9 esenciálních aminokyselin a je kompletním zdrojem bílkovin. Na druhé straně je hrachový protein také vynikajícím zdrojem bílkovin, protože obsahuje kompletní řadu esenciálních aminokyselin, s výjimkou methioninu, který můžete snadno získat i z jiných rostlinných zdrojů potravy.

proto, stejně jako syrovátkový protein, konopí i hrachová bílkovina jsou vynikajícími způsoby, jak hromadit svaly.

výhody konopí a hrachového proteinu

konopí a hrachový protein nabízejí širokou škálu výhod oproti syrovátkové bílkovině. Hlavní jsou uvedeny níže:

snadno stravitelné: na rozdíl od mléčných a syrovátkových bílkovin je 91% až 98% konopného proteinu snadno stravitelné. Totéž platí pro hrachový protein, který je tělem dobře snášen. Obsahují také vysoké procento vlákniny, což je prospěšné pro zdravější střevní bakterie, sníženou hladinu cukru v krvi a lepší trávení. Pomáhá vám také zhubnout a udržet ji.

méně než 5% dospělých Američanů splňuje svá doporučení ohledně vlákniny; potraviny jako konopný protein však mohou tuto mezeru uzavřít.

kromě toho je rostlinný protein vysoce vstřebatelný a vytváří ve vašem těle anabolické prostředí, které má za následek rychlejší hojení z tréninku a optimální regeneraci svalů.

neobsahují žádné umělé příchutě, barvy a sladidla: na rozdíl od syrovátkové bílkoviny, která vyžaduje poměrně hodně zpracování, konopí a hrachové prášky podléhají minimálnímu zpracování.

konopný proteinový prášek je hnědozelené barvy a má ořechovou, zemitou chuť. Z tohoto důvodu je vhodný pro koktejly a koktejly.

hrachový protein se naopak extrahuje ze žlutého hrášku, který se suší a rozemele na jemný prášek. Tento prášek je odstraněn ze škrobu a má světle béžovou barvu.

díky minimálnímu zpracování si hrachový prášek zachovává své přírodní vitamíny, minerály a další prvky, jako je železo.

vysoký obsah Omega 3, 6 a 9 mastných kyselin: konopný proteinový prášek je vyroben z konopných semen, která stále obsahují 105 původního obsahu tuku. Tato semena obsahují ideální poměr 1:3 omega 3 až omega 6 mastné kyseliny, což je velmi prospěšné pro zdraví srdce.

hrách má na druhé straně nízký obsah tuku, ale jaký tuk mají, je většinou zdravý. Vzhledem k jejich minimálnímu zpracování si hrachový protein zachovává tyto zdravé tuky.

žádné mléčné výrobky, laktóza a alergeny: pokud jde o trávení, rostlinný protein nemá žádné alergeny, které se běžně vyskytují v syrovátkové nebo živočišné bílkovině. Zejména konopí je obzvláště snadno stravitelné kvůli přítomnosti edestinu a albuminu, které se rychle rozkládají lidským tělem.

to znamená, že s rostlinnými bílkovinami může vaše tělo používat téměř všechny aminokyseliny potřebné pro obnovu a opravu svalové hmoty.

výživa-hustá: rostlinný protein obsahuje nejen esenciální aminokyseliny, ale také obsahuje základní živiny, jako je železo, selen, zinek, vitamíny B, vápník a jód, jakož i vlákninu. Je to proto, že přirozeně přijímají tyto minerály z půdy.

takže získáte všechny výhody bílkovin a mnohem více z rostlinných proteinových prášků.

jaké jsou některé věci týkající se syrovátkové bílkoviny?

není pochyb o tom, že syrovátkový protein je dobrým zdrojem bílkovin. Přichází však s několika nevýhodami:

běžně způsobují plyn a nadýmání: jak lidé vyrůstají, vyvíjejí alergie na mléko a nesnášenlivost laktózy. Závažnost alergií na mléko se liší od člověka k člověku, ale většina lidí si stěžuje na příznaky, jako je nadýmání, plyn, zažívací potíže, žaludeční křeče a průjem.

vzhledem k tomu, že syrovátková bílkovina je vedlejším produktem mléka, lidé, kteří netolerují laktózu, ji nemohou konzumovat.

Vyrobeno Z Více Tekutých Vedlejších Produktů: Syrovátkový protein je tekutý vedlejší produkt, ke kterému dochází při výrobě sýra. Kravské mléko je vyrobeno z 80% syrovátky a 20% kaseinu a syrovátka byla tradičně považována za odpadní produkt.

v dnešní době se však tento vedlejší produkt používá k výrobě syrovátkového proteinového prášku. Enzymy se zavádějí do kapaliny k oddělení syrovátky a kaseinu a odstraňují se ze sacharidů a tuků. Po dlouhém procesu se kapalina suší na práškovou formu a prodává se jako syrovátkový protein.

obsahuje umělé aroma

syrovátkový protein nemá velmi příjemnou chuť a je dostatečně silný, aby mohl zničit chuť jiných nápojů a potravin. Z tohoto důvodu společnosti přidávají umělé příchutě, aby byly chutnější.

tyto příchutě obvykle nejsou odvozeny z přírodních potravin, ale jsou syntetické, takže pokud jste na dietě pro organické, minimálně zpracované potraviny, můžete překročit syrovátkový proteinový prášek ze seznamu.

neobsahuje žádné zdravé tuky

vzhledem k tomu, že proces výroby syrovátkového proteinového prášku vyžaduje odstranění syrovátky z obsahu tuku, konečný produkt neobsahuje mnoho tuku-zdravé nebo jinak. Z tohoto důvodu je méně zdravý než proteinový prášek vyrobený z konopí nebo jiných rostlinných potravin.

obsahuje alergeny, jako je laktóza: pokud jste citliví na laktózu nebo nesnášíte laktózu, můžete trpět několika zdravotními problémy, včetně nadýmání a hrozných žaludečních křečí. To vše jsou známky špatné absorpce laktózy a doslova spláchnete svůj drahý syrovátkový protein do záchodu.

Kromě těchto problémů může syrovátkový proteinový prášek způsobit vypuknutí vaší pokožky. To také vede k velkému uvolnění inzulínu ihned po konzumaci, což může vést k inzulínové rezistenci v dlouhodobém horizontu.

Sečteno a podtrženo

přestože syrovátkový proteinový prášek má vlastnosti budování svalů, má stejně mnoho nevýhod, což může být důvodem k obavám lidí. Na druhé straně rostlinné konopí a hrachový protein nemají vůbec mnoho vedlejších účinků. Navíc jsou více než bohatými zdroji esenciálních aminokyselin-nabízejí také zdravé tuky, vitamíny a minerály, které jsou prospěšné pro naše zdraví.

díky své stravitelnosti, nízké úrovni zpracování a přísad a vysoké nutriční hodnotě je rostlinný proteinový prášek perfektním doplňkem pro vaše potřeby budování svalů.

Posted on

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.