podziel się

nasiona konopi, z których ekstrahuje się olej konopny.
nasiona konopi, z których ekstrahuje się olej konopny. © ElinorD, z Wikimedia Commons

dlaczego soy jest tak popularne?

ma jedną naprawdę wartościową cechę. Jego zawartość białka jest wysokiej jakości. Białko występujące w innych roślinach, takich jak siano traw, jest niskiej jakości. Oznacza to po prostu, że aminokwasy znajdujące się w sianie nie są obecne w odpowiedniej proporcji do siebie, co utrudnia koniowi posiadanie wystarczającej ilości aminokwasów do utrzymania zdrowia.

istnieje 10 aminokwasów (z około 20), które muszą być w diecie konia (wymienione w tabeli 1). Są one określane jako niezbędne aminokwasy (eaas), ponieważ jego organizm nie jest w stanie ich wyprodukować lub nie może wyprodukować ich w odpowiedniej ilości, aby zaspokoić jego potrzeby.

Większość pasz zawiera trochę białka, a zatem niektóre EAA, ale jeśli jakiekolwiek EAA są obecne w małych ilościach, ograniczają zakres, w jakim inne mogą być używane, co skutkuje resztkami aminokwasów. I, niestety, aminokwasy nie mogą być przechowywane do późniejszego wykorzystania. Zamiast tego są one demontowane w wątrobie na dwa składniki-kwas organiczny i amoniak. Amoniak jest przekształcany w mocznik i wydalany z moczem. Część organiczna może przyczynić się do nadmiaru kalorii, a nawet produkcji glukozy.

Twoim celem jest karmienie pełnego spektrum aminokwasów, więc twój koń nie niszczy wielu z nich, a zamiast tego używa ich do budowy i naprawy tkanek ciała. Ponieważ konie są roślinożercami, polegają na różnych źródłach białka roślinnego, aby to osiągnąć. Dodanie soi do diety zapewniło skoncentrowane źródło białka, które jest niedrogie i łatwe do karmienia.

ale jest nowy wybór, lepszy wybór … nasiona konopi.

konopie? Czy to nie marihuana?

nie, to nie jest marihuana. Oboje są częścią rodziny Cannabis. Ale są to różne podgatunki. Marihuana jest selektywnie hodowana, aby zawierała duże ilości psychoaktywnego THC. Nasiona konopi, z drugiej strony, są bardzo niskie w THC (mniej niż 4 ppm). Inny fitokannabinoid, znany jako kanabidiol (CBD) zyskuje zainteresowanie w branży zdrowotnej. Nie ma żadnych właściwości odurzających i występuje w małych ilościach w nasionach konopi (mniej niż 0,4%). Olej CBD pochodzi z kwiatów, łodyg i liści rośliny konopi, a nie z nasion.

nasiona konopi konkurują z soją w jakości białka; nasiona konopi są niesamowicie pożywne. Jako źródło białka oferują wszystkie 10 niezbędnych aminokwasów, w odpowiedniej proporcji, przewyższając jakość białka sojowego.

ich dwa główne białka to albumina i edestyna, z których oba mają znaczne ilości wszystkich EAAs. Są one porównywalne z zawartością białka sojowego i w wielu przypadkach przekraczają zawartość EAA białka zwierzęcego, serwatki (występującego w mleku), jak pokazano w tabeli 1.

jeszcze bardziej imponujący jest jednak procent każdego EAA do poziomu lizyny-prawdziwa miara jakości białka. W przypadku koni jakość jest określana przez porównanie każdego EAA z lizyną, tak jak idealnie istniałaby w mięśniach. Lizynie przypisuje się wartość 100. Wartości nasion konopi i soi obliczono dzieląc każdy poziom EAA przez poziom lizyny (1,03 dla nasion konopi; 1,73 dla soi; pokazano w tabeli 1).

idealne wartości przedstawiono w tabeli 2, która ujawnia, jak każdy EAA znajdujący się w nasionach konopi przekracza idealny procent poza zdolnością soi.

nasiona konopi zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe z dwoma dodatkowymi niespodziankami

zarówno kwas linolowy, jak i ALA znajdują się w nasionach konopi. Ich stosunek wynosi 3: 1 linolowy (omega 6) do ALA (omega 3). Podczas gdy więcej kwasów omega 3 niż 6 lepiej symuluje proporcje występujące w zdrowych pastwiskach, nasiona konopi wraz z innym źródłem tłuszczu, takim jak mielone nasiona lnu lub nasiona chia, są niezwykle pożywnym dodatkiem do diety ze względu na inne kwasy tłuszczowe, które zawierają.

istnieją dwa rodzaje tłuszczu w nasionach konopi, których nie znajdziesz w znaczącej ilości gdzie indziej:

  • kwas gamma linolenowy (GLA) – należy do rodziny omega 6, ale w przeciwieństwie do kwasu linolowego, zmniejsza stan zapalny, a nie go Promuje.
  • kwas stearynowy (omega 3) – jest to prekursor dłuższego łańcucha omega 3s, DHA i EPA, występujący w olejach rybnych i znacznie zmniejsza stan zapalny.

inne zalety nasion konopi

  • brak inhibitorów enzymów i można je jeść na surowo
  • łatwy do strawienia
  • bardzo smaczny i doskonały dla wybrednego zjadacza
  • świetne źródło witamin i minerałów, w tym witaminy E

nasiona konopi można podawać mielone lub łuszczone. W przypadku konia pełnowymiarowego typowa dawka wynosi od ½ do 2 filiżanek dziennie, w zależności od kondycji konia i zapotrzebowania na energię. Jeśli twój koń ma nadwagę, możesz karmić włókno białkowe konopi, które ma mniej tłuszczu niż produkty z nasion konopi zawierające więcej nasion. Dla koni wymagających więcej energii lub tych, którzy potrzebują przybrać na wadze, olej z nasion konopi lub produkty z konopi o wysokiej zawartości tłuszczu są doskonałym sposobem na dodanie więcej kalorii.

Podsumowując

zamiast sięgać po paszę zawierającą soję, rozważ karmienie podstawowymi składnikami paszy, odpowiednią suplementacją i nasionami konopi. Nasiona konopi mają wysoką jakość białka i kwasów tłuszczowych, których twój koń potrzebuje do utrzymania i naprawy zdrowych tkanek. Regularne oferowanie całej żywności, takiej jak nasiona konopi, daje kolejne narzędzie w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia konia.

:

więcej dyskusji na temat tego, jak nadmiar białka przyczynia się do produkcji glukozy, zobacz „Lucerna i koń odporny na insulinę.”

Posted on

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.