Merci de votre intérêt pour le concours Homebrew 2021 Midwinter organisé par les Barons de la bière de Milwaukee, Milwaukee, WI.

Vous n’avez besoin d’enregistrer vos informations qu’une seule fois et vous pouvez revenir sur ce site pour entrer d’autres bières ou modifier les bières que vous avez entrées. Vous pouvez même payer vos droits d’entrée en ligne si vous le souhaitez.

Merci et Bonne Chance À Tous Ceux Qui Se Sont inscrits au Concours Homebrew 2021 Midwinter!

Il y a 400 inscriptions enregistrées et 295 participants, juges et stewards inscrits.

À 21h15, il y a 358 entrées reçues et traitées (ce nombre sera mis à jour au fur et à mesure que les entrées seront récupérées aux points de dépôt et organisées pour jugement).

Règles

La compétition Midwinter Home Brew Competition est une compétition sanctionnée par l’AHA & BJCP ouverte à tout brasseur amateur de 21 ans ou plus.

Le concours sera limité à 400 inscriptions.

Toutes les catégories BJCP 2015 de Bière, Hydromel, Cidre seront acceptées http://www.bjcp.org.

Toutes les entrées doivent être inscrites sous le nom du brasseur.

Toutes les inscriptions envoyées par la poste doivent être reçues à l’adresse postale avant la date limite d’inscription – veuillez prévoir un délai d’expédition.

Toutes les entrées seront récupérées aux points de dépôt selon la date limite indiquée pour chaque point de dépôt. Veuillez vérifier et vérifier la date limite de votre lieu de dépôt.

En aucun cas les entrées sans rendez-vous ne seront autorisées.

Toutes les entrées doivent être des produits fabriqués à la main, contenant des ingrédients accessibles au grand public et fabriqués à l’aide d’équipements privés par des brasseurs amateurs (c.-à-d., aucune utilisation d’installations commerciales ou d’opérations de brassage sur site, fournitures, etc.).

Assurez-vous de vérifier toutes les Règles d’acceptation des inscriptions avant de les soumettre.

Les Barons de la bière de Milwaukee ou l’un des lieux de dépôt de la compétition ne sont pas responsables des inscriptions mal classées, des inscriptions envoyées par la poste qui ne sont pas reçues avant la date limite d’inscription ou des inscriptions qui sont arrivées endommagées.

Le comité du concours se réserve le droit de combiner les styles pour juger et de restructurer les prix selon les besoins en fonction de la quantité et de la qualité des participations. Tous les efforts possibles seront faits pour combiner ou regrouper des styles similaires. Les entrées combinées ou groupées seront jugées en fonction du style dans lequel elles ont été entrées à l’origine.

Le jugement qualifié de toutes les participations est l’objectif principal de notre événement. Les juges évalueront et noteront chaque entrée. La moyenne des notes classera chaque entrée dans sa catégorie. Chaque vol aura au moins deux juges BJCP ou un juge BJCP et un professionnel de l’industrie.

Les brasseurs ne sont pas limités à une entrée dans chaque catégorie, mais ne peuvent entrer dans chaque sous-catégorie qu’une seule fois. À l’exception des catégories 29, 30, M1, M2, M3, M4, C1, C2, et à la condition que la bière/hydromel/cidre entrée soit unique par l’utilisation d’un style de base différent, d’un additif d’épices ou de fruits. Exemple : Seulement 1 entrée chacune de 2a, 2b et 2c est acceptable (3 entrées). Ou – Les entrées multiples de la catégorie 29A sont acceptables si 1 était une bière blonde aux cerises et l’autre entrée était une bière blonde aux cerises ou une bière brune aux myrtilles.

Par exemple, les participants peuvent entrer une Bière Blonde Belge (24A) et une Saison (25B), mais ne peuvent pas entrer deux Saisons, même s’il s’agit de bières différentes.

La divulgation des ingrédients spéciaux et de base, ainsi que de la douceur, de la force alcoolique et des niveaux de carbonatation sera requise conformément aux lignes directrices du BJCP 2015.

Les recettes ne sont pas nécessaires. Si un participant fournit sa recette, il en conservera les droits.

Les catégories avec un petit nombre d’entrées peuvent être combinées à la discrétion des organisateurs du concours. Le coordonnateur du concours ou une autre personne qualifiée examinera les éléments des catégories et des styles de bière avec chaque jury avant de juger.

Le jugement Best of Show sera déterminé par un panel de juges BJCP de niveau senior sur la base d’un deuxième jugement des meilleurs gagnants.Les bouteilles

ne seront pas retournées aux participants pour quelque raison que ce soit.

Toutes les entrées deviennent la propriété du concours Midwinter Home Brew.

Règles et règlements sujets à changement.

Lieux et dates des séances de jugement

À DÉTERMINER – Mar
À DÉTERMINER
Mardi 16 février 2021 18h00, CST

À DÉTERMINER – Mer
À DÉTERMINER
Mercredi 17 février 2021 18h00, CST

Revere Wells Street Tavern (1)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Vendredi 19 février 2021 13h00, CST

Revere Wells Street Tavern (2)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Vendredi 19 février 2021 2:30 H, CST

Revere Wells Street Tavern (3)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Vendredi 19 février 2021 16 h, CST

Revere Wells Street Tavern (4)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Samedi, février 20, 2021 9:00 AM, CST

Revere Wells Street Tavern (5)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Samedi 20 février 2021 10:30 AM, CST

Revere Wells Street Tavern (6)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Samedi 20 février 2021 12:45 PM, CST

Revere Wells Street Tavern (BOS)
505 Wells Street Delafield, WI 53018
Samedi 20 février 2021 15h00, CST

Responsables de la concurrence

Vous pouvez envoyer un e-mail à l’une des personnes suivantes par contact.

  • Bruce Buerger — Coordinateur du concours
  • Brian Joas – Coordinateur du jury

Beer Barons of Milwaukee est fier d’avoir les commanditaires suivants pour le concours Homebrew 2021 Midwinter.

Northern Brewer

Milwaukee, WIPrix et sponsor logistique.

Liqueur à prix réduit

West Allis, WISponsor en verre.

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